Естественная убыль

Естественная убыль — неизбежные потери, обусловленные изменениями физических или химических свойств материалов в течение времени. К таковым специалисты относят:

• усушку;
• порчу (например, фруктовую гниль);
• изменение веса продукции.

На показатели влияют различные факторы. В числе основных называют условия хранения, транспортировки, специфические качества товара. Максимальные потери устанавливают для скоропортящейся продукции. Естественная убыль отражается в актах инвентаризации. Ведение бухучета организации предполагает оценку соответствия фактических данных утвержденным нормативам. Итогом анализа становятся выводы о надлежащем хранении/транспортировке продукции, образовании недостачи, а также прочих фактах. Потери в пределах нормы подлежат списанию.